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SERVICE TRAITEUR 

DES MENUS PERSONNALISÉS POUR TOUS VOS ÉVÉNEMENTS :

MARIAGES 

ANNIVERSAIRES 

BAPTÊMES 

RÉUNIONS FAMILIALES 

ÉVÉNEMENTS CORPORATIFS 

FESTIVALS 

RÉCEPTIONS PRIVÉES

De 20 à 100 invités

Célébrons la Brume à chaque bouchée

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DEUX COLLECTIONS.
DEUX EXPÉRIENCES. 

POUR UNE EXPÉRIENCE OPTIMALE, NOUS RECOMMANDONS DE CHOISIR LES PLATS ET ACCOMPAGNEMENTS D’UNE MÊME COLLECTION AFIN DE PRÉSERVER L’ÉQUILIBRE DES SAVEURS. 

🌍 BRUME DU MONDE

COLLECTION INSPIRÉE DES SAVEURS MÉDITERRANÉENNES



PROTÉINES

MORCEAUX DE PORC MARINÉS SELON LA RECETTE TRADITIONNELLE GRECQUE, PUIS GRILLÉS SUR LE BBQ



BROCHETTES SOUVLAKI DE PORC

MORCEAUX DE PORC MARINÉS SELON LA RECETTE TRADITIONNELLE GRECQUE, PUIS GRILLÉS SUR LE BBQ


BROCHETTES SOUVLAKI DE POULET

MORCEAUX DE POULET MARINÉS SELON LA RECETTE TRADITIONNELLE GRECQUE, PUIS GRILLÉS SUR LE BBQ


POULET PIRI-PIRI

POULET MARINÉ SELON LA RECETTE TRADITIONNELLE PORTUGAISE, GRILLÉ ET RELEVÉ D’UNE SAUCE PIRI-PIRI AUTHENTIQUE




RIZ



RIZ MÉDITERRANÉEN

RIZ PARFUMÉ AUX HERBES ET ÉPICES MÉDITERRANÉENNES


RIZ JAUNE

RIZ PARFUMÉ AU CURCUMA, AU PAPRIKA ET AUX HERBES




SALADES



SALADE GRECQUE

MELANGE DE LEGUMES FRAIS, FROMAGE FETA, OLIVES ET VINAIGRETTE TRADITIONNELLE GRECQUE


SALADE DU CHEF

MÉLANGE DE LAITUE ROMAINE ET DE LÉGUMES FRAIS, ACCOMPAGNÉ DE NOTRE VINAIGRETTE SIGNATURE




ACCOMPAGNEMENTS



TZATZIKI

SAUCE GRECQUE TRADITIONNELLE À BASE DE YOGOURT, CONCOMBRE, AIL ET FINES HERBES


SAUCE PORTUGAISE

SAUCE TRADITIONNELLE PORTUGAISE RELEVÉE, PRÉPARÉE AVEC DES PIMENTS, DE L’AIL ET DES ÉPICES


NOS SAUCES SIGNATURE ACCOMPAGNENT AUSSI BIEN LA COLLECTION BRUME ANTILLAISE & GRILLADES QUE LA COLLECTION BRUME DU MONDE. 

Pour toute demande personnalisée ou allergies spécifiques, n'hésitez pas à nous contacter directement via notre formulaire de devis en bas de page.

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Chez Brume & Saveurs, chaque événement est unique. Ce formulaire nous permet de mieux comprendre vos besoins afin de créer une expérience culinaire qui vous ressemble. 

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